Přehled kontrol – Hygiena dětí a mladistvých – 2022

Hygiena dětí a mladistvých
Rok 2022 / měsíc:	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Počet provedených kontrol	0	1	34	40	48	32	1	1	17	20	24	9
Počet udělených sankcí	0	0	0	0	5	2	0	0	0	1	3	0
Celková hodnota sankcí	0	0	0	0	3600	2000	0	0	0	2000	7500	0
Počet řešených podnětů – prokázaných	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
Počet řešených podnětů – neprokázaných	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0

Zjištěné závady	Počet provozoven se zjištěnými závadami
Rok 2022 / měsíc:	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Osobní hygiena	0	0	0	0	3	0	0	0	1	0	1	0
Provozní hygiena	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
Stavebně technický stav	0	0	0	0	0	2	0	0	1	0	1	0
Podmínky skladování potravin	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0
Nedodržení data použitelnost, min. trvanlivosti potravin	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	1	0
Sledovatelnost potravin	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0
Nedodržení správné hygienické praxe při manipulace s potravinami	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
Uvádění pokrmů do oběhu – nesprávné značení, nedodržení teploty pokrmů	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
Povinnost informovat o alergenech	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Odbory / organizační struktura