Monitoring obsahu soli v obědech, aneb víme jak se stravujeme?

V letošním roce jsme provedli monitoring obsahu soli v obědech servírovaných ve stravovacích zařízeních napříč všemi okresy Olomouckého kraje.
Doporučenému limitu Světové zdravotnické organizace a Evropského parlamentu a Rady (EU) nevyhověl ani jeden ze 44 testovaných vzorků.
Celou zprávu si přečtěte ZDE.