Super User

Super User

Hygiena výživy
Rok 2018     /     měsíc: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Počet provedených kontrol 78 94 125 100 95 108 113 90 85 81 95 59
Počet udělených sankcí 20 35 37 23 24 32 31 32 20 27 16 9
Celková hodnota sankcí 37500 70500 89500 43500 54500 63000 49500 61500 58000 44000 31000 13000
Počet řešených podnětů - prokázaných 0 2 2 5 3 0 4 5 3 5 2 1
Počet řešených podnětů – neprokázaných 6 2 4 0 6 7 0 5 14 4 7 3

Zjištěné závady Počet provozoven se zjištěnými závadami
Rok 2018     /     měsíc: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Osobní hygiena 3 6 8 7 6 5 7 6 6 5 6 1
Provozní hygiena 7 9 13 11 10 12 9 8 7 6 6 2
Stavebně technický stav 6 7 8 10 10 9 7 7 5 6 8 0
Podmínky skladování potravin 6 9 10 10 9 14 8 7 7 6 7 1
Nedodržení data použitelnost, min. trvanlivosti potravin 7 7 7 9 8 9 7 5 4 7 7 0
Sledovatelnost potravin 6 9 11 7 9 10 10 8 6 4 6 0
Nedodržení správné hygienické praxe při manipulace s potravinami 5 6 10 6 6 5 8 6 4 3 2 0
Uvádění pokrmů do oběhu – nesprávné značení, nedodržení teploty pokrmů 5 7 7 6 6 5 5 4 4 4 5 0
Povinnost informovat o alergenech 0 2 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0
Hygiena výživy
Rok 2019     /     měsíc: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Počet provedených kontrol 88 86 113 105 119 120 103 118 101 79    
Počet udělených sankcí 30 28 30 25 37 32 24 31 18 16    
Celková hodnota sankcí 39500 64000 79500 71000 79500 85000 60500 52000 82500 47000    
Počet řešených podnětů - prokázaných 3 0 4 0 1 1 2 0 0 4    
Počet řešených podnětů – neprokázaných 0 4 11 4 7 4 0 8 10 0    

 

Zjištěné závady Počet provozoven se zjištěnými závadami
Rok 2019     /     měsíc: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Osobní hygiena 5 6 8 8 7 7 5 6 7 5    
Provozní hygiena 6 7 7 6 9 10 7 7 6 5    
Stavebně technický stav 5 4 6 6 6 6 5 4 6 5    
Podmínky skladování potravin 8 5 7 5 8 7 7 7 6 4    
Nedodržení data použitelnost, min. trvanlivosti potravin 6 6 7 6 5 4 5 6 4 3    
Sledovatelnost potravin 3 6 8 9 8 5 6 6 4 3    
Nedodržení správné hygienické praxe při manipulace s potravinami 2 3 5 4 5 7 4 6 5 3    
Uvádění pokrmů do oběhu – nesprávné značení, nedodržení teploty pokrmů 4 3 5 2 5 7 4 4 3 1    
Povinnost informovat o alergenech 0 1 0 0 1 1 0 0 0 0    
Hygiena výživy
Rok 2020     /     měsíc: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Počet provedených kontrol 101 101 57 0 48 86 112 91 55 12 5 3
Počet udělených sankcí 28 27 9 0 0 8 16 27 17 3 0 1
Celková hodnota sankcí 54500 53500 15500   0 12500 34500 69000 51300 7000 0 1000
Počet řešených podnětů - prokázaných 1 1 1 0 0 1 3 4 4 3 0 0
Počet řešených podnětů – neprokázaných 9 9 5 0 3 6 3 9 11 5 1 1

Zjištěné závady Počet provozoven se zjištěnými závadami
Rok 2020     /     měsíc: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Osobní hygiena 2 2 0 0 0 2 0 2 2 0 0 0
Provozní hygiena 14 11 5 0 0 5 6 10 7 3 0 0
Stavebně technický stav 3 2 1 0 0 1 4 5 4 1 0 0
Podmínky skladování potravin 1 5 0 0 0 0 3 1 1 0 0 0
Nedodržení data použitelnost, min. trvanlivosti potravin 5 3 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sledovatelnost potravin 5 2 0 0 0 0 2 1 3 0 0 0
Nedodržení správné hygienické praxe při manipulace s potravinami 1 1 1 0 0 1 0 1 2 0 0 0
Uvádění pokrmů do oběhu – nesprávné značení, nedodržení teploty pokrmů 0 1 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0
Povinnost informovat o alergenech 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Hygiena výživy
Rok 2021     /     měsíc: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Počet provedených kontrol 5 4  12 85  139  80 112  140  115  61     
Počet udělených sankcí 5 0 10  11  15 14   
Celková hodnota sankcí 4500  0 0  8000 4500  5000  16300 29000   30000 46600   26200  
Počet řešených podnětů - prokázaných 0  0 0 1  
Počet řešených podnětů – neprokázaných 5 5 11  11  5 18   

 

Zjištěné závady Počet provozoven se zjištěnými závadami
Rok 2021     /     měsíc: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Osobní hygiena 0  0 1 0  0  
Provozní hygiena 0  0 0 1  
Stavebně technický stav 0  0 0 1  
Podmínky skladování potravin 0 0  0 0  
Nedodržení data použitelnost, min. trvanlivosti potravin 0  0 0 0  
Sledovatelnost potravin 0 0  1 2  
Nedodržení správné hygienické praxe při manipulace s potravinami 0 0 3 0  
Uvádění pokrmů do oběhu – nesprávné značení, nedodržení teploty pokrmů 0  0 0 2  
Povinnost informovat o alergenech 0 0 0  
19.3.2021

Odkazy

Krajské hygienické stanice

HS hlavního města Prahy
www.hygpraha.cz

KHS Středočeského kraje se sídlem v Praze
www.khsstc.cz

KHS Libereckého kraje se sídlem v Liberci
www.khslbc.cz

KHS Královéhradeckého kraje se sídlem v Hradci Králové
www.khshk.cz

KHS Pardubického kraje se sídlem v Pardubicích
www.khspce.cz

KHS kraje Vysočina se sídlem v Jihlavě
www.khsjih.cz

KHS Jihočeského kraje se sídlem v Českých Budějovicích
www.khscb.cz

KHS Plzeňského kraje se sídlem v Plzni
www.khsplzen.cz

KHS Karlovarského kraje se sídlem v Karlových Varech
www.khskv.cz

KHS Ústeckého kraje se sídlem v Ústí nad Labem
www.khsusti.cz

KHS Moravskoslezského kraje se sídlem v Ostravě
www.khsova.cz

KHS Zlínského kraje se sídlem ve Zlíně
www.khszlin.cz

KHS Jihomoravského kraje se sídlem v Brně
www.khsbrno.cz

KHS Olomouckého kraje se sídlem v Olomouci
www.khsolc.cz


Zdravotní ústavy

Zdravotní ústav se sídlem v Ostravě
www.zuova.cz

Zdravotní ústav se sídlem v Ústí nad Labem
www.zuusti.cz


Instituce a ústavy

Státní zdravotní ústav Praha (SZÚ)
szu.gov.cz

Portál veřejné správy ČR
www.portal.gov.cz

Ústav zdravotnických informací a statistiky ČR (ÚZIS)
www.uzis.cz

Český statistický úřad
csu.gov.cz

Státní zemědělská a potravinářská inspekce
www.szpi.gov.cz

Česká obchodní inspekce (ČOI)
coi.gov.cz

Státní ústav pro kontrolu léčiv
sukl.gov.cz

Česká lékařská komora
www.lkcr.cz

Společnost pracovního lékařství
www.pracovni-lekarstvi.cz

Národní síť Zdravých měst ČR
www.zdravamesta.cz

Český hydrometeorologický ústav
www.chmi.cz

Český metrologický institut
www.cmi.cz

Český institut pro akreditaci
www.cia.cz

Hasiči ČR
hzscr.gov.cz

Sdružení praktických lékařů pro děti a dorost
www.detskylekar.cz

Obchodní rejstřík a informace pro podnikatele
www.obchodnirejstrik.cz

Národní program boje proti AIDS
www.aids-hiv.cz

Fakultní nemocnice Olomouc
www.fnol.cz

Institut postgraduálního vzdělávání ve zdravotnictví, Praha
www.ipvz.cz

Národní centrum ošetřovatelství a nelékařských zdravotnických oborů, Brno
www.nconzo.cz


Vláda a parlament ČR

Úřad vlády ČR
vlada.gov.cz

Poslanecká sněmovna ČR
www.psp.cz

Senát ČR
www.senat.cz


Ministerstva

Ministerstvo zdravotnictví ČR
mzd.gov.cz

Ministerstvo vnitra ČR
mv.gov.cz

Ministerstvo životního prostředí ČR
www.env.cz

Ministerstvo spravedlnosti ČR
msp.gov.cz

Ministerstvo obrany ČR
www.mo.gov.cz

Ministerstvo práce a sociálních věcí ČR
www.mpsv.cz

Ministerstvo zemědělství
mze.gov.cz

Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy ČR
msmt.gov.cz

Ministerstvo dopravy ČR
md.gov.cz

Ministerstvo financí ČR
www.mfcr.cz

Ministerstvo kultury ČR
mk.gov.cz

Ministerstvo pro místní rozvoj ČR
mmr.gov.cz

Ministerstvo průmyslu a obchodu ČR
mpo.gov.cz

Ministerstvo zahraničních věcí ČR
mzv.gov.cz


Univerzity

Univerzita Palackého v Olomouci
www.upol.cz

Univerzita Karlova v Praze
www.cuni.cz

Masarykova univerzita v Brně
www.muni.cz

Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně
www.mendelu.cz

Ostravská univerzita
www.osu.cz

Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
www.jcu.cz

Západočeská univerzita v Plzni
www.zcu.cz

Vysoká škola báňská – Technická univerzita Ostrava
portal.vsb.cz

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
web.utb.cz

Univerzita Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem
www.ujep.cz

Fakulta vojenského zdravotnictví Hradec Králové (Vojenská lékařská akademie J.E.Purkyně) - Univerzita obrany
www.unob.cz

Slezská univerzita Opava
www.slu.cz

Akademie věd ČR
www.avcr.cz


Krajský úřad, Městské úřady

Krajský úřad Olomouckého kraje
www.kr-olomoucky.cz

Magistrát města Olomouce
www.olomoucko.cz

Městský úřad Prostějov
www.mestopv.cz

Statutární město Přerov
www.prerov.eu

Městský úřad Šumperk
www.sumperk.cz

Městský úřad Jeseník
www.mujes.cz

Městský úřad Zábřeh na Moravě
www.meu.zabreh.cz

Městský úřad Uničov
www.unicov.cz

Městský úřad Mohelnice
www.mu-mohelnice.cz

Městský úřad Litovel
www.mestolitovel.cz

Městský úřad Šternberk
www.sternberk.cz

Městský úřad Konice
www.konice.cz

Městský úřad Hranice na Moravě
www.mesto-hranice.cz

Městský úřad Lipník nad Bečvou
www.mesto-lipnik.cz


Zajímavé zahraniční odkazy

Organizace pro podporu zdraví v EU
eurohealthnet.eu

Světová zdravotnická organizace WHO
www.who.int
www.who.cz

Světová zdravotnická organizace WHO – Food Safety ( bezpečnost potravin)
www.who.int/foodsafety/en

Centrum pro kontrolu nemocí v Atlantě (USA) - Centers for Disease Control and Prevention, CDC, Atlanta
www.cdc.gov

Evropské centrum pro prevenci a kontrolu nemocí -  Europian Centre for Disease Prevention and Control
www.ecdc.eu.int

BBC
www.bbc.co.uk
www.bbcworld.com

Národní institut pro bezpečnost a ochranu zdraví při práci - The National Institute for Occupational Safety and Health, NIOSH, USA
www.cdc.gov/niosh

Organizace zaměřená na problematiku zdraví při práci - Occupational Safety & Health Administration, OSHA, USA
www.osha.gov

Agentura pro ochranu životního prostředí - U.S. Environmental Protection Agency, U.S. EPA, USA
www.epa.gov

Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny - International Agency of Research on Cancer, IARC
www.iarc.fr

Seznam karcinogenů dle IARC
monographs.iarc.fr/monoeval/grlist.html

Eurostat – Evropský statistický úřad
http://europa.eu.int/comm/eurostat/

Toxnet on the web - soubor toxikologických databází
toxnet.nlm.nih.gov

EU klasifikace nebezpečných chemických látek
ecb.jrc.it/IUCLID-Data-Sheet


Ostatní

Povodí Moravy
www.pmo.cz

Český hydrometeorologický ústav
www.chmu.cz

BESIP
www.ibesip.cz

Škola podporující zdraví
www.szu.cz/czzp/projekty/index4.htm

Euroskop – oficiální zdroj informací o členství ČR v Evropské unii
www.euroskop.cz

Slezské dny preventivní medicíny
www.sdpm.cz

Zdravotnické noviny
www.zdn.cz

ChemDAT - komerční nezávazná klasifikace chemických látek
Cz.chemdat.info/mda/cz/index.html

Seznam registrovaných přípravků na ochranu rostlin v ČR (2005)
www.srs.cz/srs/registrace/seznam/registr_2005_03_15_read_only.pdf

Seznam závazně klasifikovaných látek v češtině (ministerstvo průmyslu a obchodu)
https://www.mpo.cz/dance2005/formular.php

Databáze výrobců chemikálií
hazard.com/msds/

Spotřebitelský poradenský a informační servis
www.spotrebitel.cz/index.php

Společnost pracovního lékařství
www.pracovni-lekarstvi.cz

Nakladatelství TIGIS
www.tigis.cz

Mapy ČR
www.mapy.cz

Města a obce ČR
www.obce.cz

České dráhy
www.cd.cz

IDOS
www.idos.cz

Aktuální nabídka preventivních programů na podzim 2025 
A4 letak prevence podzim 2025 web

Všechny programy probíhají hravou formou s důrazem na skupinovou a kooperativní výuku, vznikly za podpory Olomouckého kraje a jsou Krajskou hygienickou stanicí Olomouckého kraje se sídlem v Olomouci poskytovány ZDARMA.

Jsem nezávislý, nekouřím

Jsem nezávislý, nekouřím
Pro žáky 7. ročníků ZŠ
Program zaměřený na rizika užívání
tabákových výrobků.

REGISTRACE
Jíme zdravě, pestře, hravě

Jíme zdravě, pestře, hravě
Pro žáky 3. ročníků ZŠ
Program zaměřený na správnou výživu a zdravý životní styl.

REGISTRACE
Buď HIV negativní

Buď HIV negativní, chraň si svůj život
Pro žáky 9. ročníků ZŠ a 1. ročníků SŠ
Program zaměřený na prevenci HIV/AIDS a jiných pohlavně přenosných nemocí.

REGISTRACE
200x200px poster web 2024 alkohol

Pít alkohol není hrdinství
Pro žáky 8. a 9. ročníků ZŠ
Program zaměřený na rizika užívání alkoholu.

REGISTRACE
 
 
 
200x200px_poster_web_2023_ze_zidle.png

Zvedni se ze židle
Program zaměřený na podporu pohybové aktivity. Je součástí všech zdravotně preventivních programů.

Video návod na žonglování - odkazy na YouTube:


Důležité informace:

Maximální počet žáků na 1 akci je 35, minimální počet pak 20.

Z kapacitních důvodů je možné se přihlásit maximálně na 2 programy současně, celkem pak nejvýše 4 skupiny.

Všechny programy budou probíhat v budově Krajské hygienické stanice Olomouckého kraje se sídlem v Olomouci (Wolkerova 74/6, 779 00 Olomouc)

Na programy je nutné se předem objednat – kontakt: Ing. Bohdana Šuláková, tel. 585 719 257, e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

18.3.2021

Legislativa

zákon č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů

18.3.2021

Kontakty

Krajské hygienické stanici náleží v oblasti zdravotní politiky a podpory zdraví podle § 82, odst. 2, písm. t) a u) zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů:

  • provádět hodnocení a řízení zdravotních rizik z hlediska prevence negativního ovlivnění zdravotního stavu obyvatelstva a podílet se na monitorování vztahů zdravotního stavu obyvatelstva a faktorů životního prostředí a životních a pracovních podmínek,
  • iniciovat a podílet se na tvorbě, řízení a kontrole programů ochrany a podpory veřejného zdraví včetně prevence nemocí a zdravotních rizik,
  • spolupracovat se správními úřady a s orgány samosprávy při tvorbě regionální zdravotní politiky ochrany a podpory veřejného zdraví a při rozvoji a realizaci opatření vedoucích ke zlepšování zdravotního stavu a kvality života obyvatelstva příslušného regionu,
  • zajišťovat vyhodnocování efektivity realizovaných opatření a programů v oblasti ochrany a podpory veřejného zdraví včetně prevence nemocí a zdravotních rizik,
  • zajišťovat minimálně jednou za 5 let hodnocení zdravotního stavu obyvatelstva příslušného regionu z hlediska všech aspektů ovlivňujících zdravotní stav obyvatelstva a navrhnout k tomu priority k řešení problémů a zlepšení zdravotního stavu obyvatelstva příslušného regionu 

Činnosti pracoviště podpory zdraví a zdravotní politiky

  • Tvorba, příprava, organizace a lektorování vlastních preventivních programů „Buď HIV negativní, chraň si svůj život“, „Jíme zdravě, pestře, hravě“, „Jsem nezávislý, nekouřím“, "Zvedni se ze židle“ a "Pít alkohol není hrdinství".
  • Tvorba zdravotní politiky v Olomouckém kraji.
  • Zpracování hodnocení zdravotního stavu obyvatelstva a stanovení priorit pro řešení zjištěných problémů.
  • Kontrola a řízení místních programů ochrany a podpory veřejného zdraví.
  • Spolupráce s dalšími subjekty při realizaci celostátních a regionálních programů prevence.
  • Implementace národních strategií ochrany a podpory veřejného zdraví a prevence nemocí při tvorbě zdravotní politiky.
  • Metodická pomoc a spolupráce s vládními i nevládními organizacemi, či dalšími subjekty, v souladu s prioritami v oblasti prevence nemocí, zvyšování zdravotní gramotnosti a odpovědnosti občanů za vlastní zdraví.
  • Průběžná realizace aktivit v souladu se Zdravím 2030 (Strategickým rámcem rozvoje péče o zdraví v ČR do roku 2030). Zdraví 2030 (MZČR).
  • Spolupráce se Státním zdravotním ústavem na realizaci projektů podpory zdraví.
  • Realizace evropských výběrových šetření (EHES).
    http://www.ehes.info/
  • Spolupráce na odborných článcích ve vědeckých časopisech (např. Public Health, British Medical Journal aj.)
  • Spolupráce na zahraničních projektech a studiích (Glasgow Centre for Population health, Eurohealthnet Brussels)
    https://www.gcph.co.uk/publications/273_the_aftershock_of_deindustrialisation_phase_two-wcs_and_nord-pas-de-calais?&&aq=Walsh
    https://www.gcph.co.uk/publications/275_the_aftershock_of_deindustrialisation_phase_two-wcs_and_northern_moravia?&&aq=Walsh
    https://health-inequalities.eu/HEALTHEQUITY/EN/projects/equity_action/
  • Zpracovávání oponentských posudků k žádostem o poskytnutí státní dotace MZČR na realizaci projektů podpory zdraví, projektů protidrogové prevence a projektů řešení problematiky HIV/AIDS.
  • Besedy, přednášky a semináře pro vybrané cílové skupiny obyvatelstva.
  • Zpracování intoxikací nelegálními drogami za celý Olomoucký kraj.
  • Členství v pracovních skupinách Magistrátu města Olomouce či Krajského úřadu Olomouckého kraje a z toho vyplývající úkoly.

Hlášení život ohrožujícího nebo rychle se šířícího onemocnění nebo podezření na takové infekční onemocnění nebo epidemický výskyt orgánu ochrany veřejného zdraví příslušnému podle místa výskytu infekčního onemocnění, a to IHNED, nejlépe

  • telefonicky
    • nepřetržitá služební pohotovost: 602 571 302
  • elektronickou poštou
    • Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript., Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Epidemie / Zvýšený výskyt


Hustopeče nad Bečvou - havárie 28. 2. 2025

Výsledky laboratorních analýz pitné vody:

Datum odběru Odběrové místo č.* Limit (μg/l) Nález (μg/l) Poznámka
5. 3. 2025 1 1 0,9 pro hodnocení podpůrně využito vyhlášky
č. 252/2004 Sb.
  2, 3, 5, 6 1 <0,5 pod mezí stanovitelnosti
7. 3. 2025 1 1 0,8 pro hodnocení podpůrně využito vyhlášky
č. 252/2004 Sb.
  2, 3, 5, 6 1 <0,5 pod mezí stanovitelnosti
10. 3. 2025 2, 3, 5, 6 1 <0,5 pod mezí stanovitelnosti
17. 3. 2025 2, 3, 5, 6 1 <0,5 pod mezí stanovitelnosti
24. 3. 2025 2, 3, 5, 6 1 <0,5 pod mezí stanovitelnosti
1. a 2. 4. 2025 2-9 1 <0,5 pod mezí stanovitelnosti
8. 4. 2025 2-9 1 <0,5 pod mezí stanovitelnosti
15. 4. 2025 2-9 1 <0,5 pod mezí stanovitelnosti
22. 4. 2025 2-9 1 <0,5 pod mezí stanovitelnosti
29. 4. 2025 2-9 1 <0,5 pod mezí stanovitelnosti
6. 5. 2025 2-9 1 <0,5 pod mezí stanovitelnosti
20. 5. 2025 2-9 1 <0,5 pod mezí stanovitelnosti
27. 5. 2025 2-9 1 <0,5 pod mezí stanovitelnosti
10. 6. 2025 2-9 1 <0,5 pod mezí stanovitelnosti

Studny - odběrové místo číslo:
1) Hustopeče nad Bečvou, chatová oblast, ev.č. 32 a ev. č. 41 (vyřazeny od 10. 3. 2025, není zdroj pitné vody)
2) Hustopeče nad Bečvou, Nádražní č.p. 110
3) Hustopeče nad Bečvou, Nádražní č.p. 123
4) Hustopeče nad Bečvou, Nádražní č.p. 215 (zařazeno od 2. 4. 2025)
5) Hustopeče nad Bečvou, Restaurace Jachta, č.p. 332
6) Hustopeče nad Bečvou, Dlouhá 43
Vodovody pro veřejnou potřebu - odběrové místo číslo:
7) skupinový vodovod Záhoří – obec Ústí, čerpací stanice pitné vody Ústí, od 8. 4. 2025 je určeno nové místo odběru – ZŠ a MŠ Ústí, Ústí č.p. 53, 753 01 Hranice – výtokový kohout v mateřské škole Ústí
8) vodovod Hustopeče nad Bečvou – Mateřská škola Hustopeče nad Bečvou, V zahradách 274, 753 66 Hustopeče nad Bečvou – výtokový kohout v mateřské školce
9) vodovod zajišťující pitnou vodou pro lázně Teplice nad Bečvou – výtokový kohout na vodojemu Baranka.
BENZEN verejnost 2505 2025 images 0 BENZEN verejnost 2505 2025 images 1


Povodně


Národní pandemický plán


Vysoce nakažlivé nemoci:

Mezinárodní zdravotnické předpisy

Směrnice